ベリーのクラフト生活

もう去年の話になってしまうのですが・・・。
神戸のパン教室行ってきました～。
コルドンブルーという名前の有名な専門学校です。

ライ麦をたくさん使うので
パン屋さんでは販売されていないような・・・重さ。

ライ麦粉を買ってみたら３割混ぜてくださいと書いていました
多分７割ライ麦粉だったような・・・。

食べたことがない
おもーいパンでした。

グルテンがほとんどないので
手こねでも時間をとりません。
楽ちんな感じでした。

残念ながら写真がない・・・。
というかレッスン風景は掲載してはいけないと思うので
自宅で作り直したものをと思ったのですが、
撮り忘れました～。

隣の方は香川県から
食事を一緒に行ったのは
京都の方でした。
そこで話をするようになって
お友達になり・・・来週京都のケーキ教室に行ってきます。
この前までお世話になっていたところと別のケーキ店での厨房で
作らせていただけるのですが、
なんと３人までという贅沢。

ケーキは好きなのをリクエストできます。
楽しみ。